Aφράτοι κεφτέδες με αγάπη
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
17 Feb 2017
ΑΦΡΑΤΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΑΓΑΠΗ
YΛΙΚΑ:
(ΓΙΑ 5-6 ΑΤΟΜΑ)
- 1 κιλό κιμά Χοιρινό
- 2 μεσαίες Πατάτες τριμμένες και στυμμένες καλά
- 3 φέτες Ψωμί μουσκεμένο σε γάλα και στυμμένο
- 1 μέτριο Κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο
- 1 Καρότο τριμμένο
- 1/2 δέσμη Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. Δυόσμο ξερό
- 1 κ.γ. Βασιλικό ξερό
- 1 Αυγό
- Αρκετό λάδι για τηγάνισμα
- Αλάτι & φρεσκοτριμμένο μαύρο Πιπέρι
