Αυστριακή μηλόπιτα με μαρμελάδα φράουλας
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
19 Dec 2018
ΑΥΣΤΡΙΑΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ
Από τον Χαράλαμπο Χατζηπροδρόμου
ΥΛΙΚΑ:
- 6 αυγά
- 8 μέτρια μήλα
- 250 ml φυστικέλαιο
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. κανέλα
- 2 κ.γ. baking powder
- 400 γρ. αλεύρι
- αποξηραμένα cranberries
- φιστίκι Αιγίνης
- 1 κ.σ. βανίλια
ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ
- 150 γρ. φράουλα
- 100 γρ. ζάχαρη
- Πιπέρι
- Αστεροειδής γλυκάνισο
- Κρέμα βαλσαμικού με ρόδι
