Cake μπανάνας από την Χριστιάνα
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
4 Feb 2019
ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ
Από την Χριστιάνα Αριστοτέλους
Υλικά:
- 5 μπανάνες πολύ ώριμες
- 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 300 γρ. σοκολάτας γάλακτος κουβερτούρα χοντροκομμένη
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 80 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
- 2 αυγά
- 150 γρ. καστανή ζάχαρη
- 125 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γ. σόδα
ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
- κρυσταλλική ζάχαρη, για την επιφάνεια
- ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα
- κακάο, για το πασπάλισμα
