Εκμέκ κανταΐφι
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
3 Feb 2017
EKMEK KANTAIΦI
YΛΙΚΑ:
ΓIA THN BAΣH
- 350 γρ. κανταιφ
- 100 γρ βούτυρο
ΓIA TO ΣΙΡΟΠΙ
- 1 λίτρο νερό
- 1300 γρ. ζάχαρη
- Μισό λεμόνι
ΓIA THN KPEMA
- 2 λίτρα γάλα
- 100γρ. καστερ
- 300γρ. ζάχαρη
- 2 αυγά χτυπημένα
- Βανίλια
AΠO ΠANΩ
- 500γρ. σαντιγί
- Φιστίκι αιγίνης τριμμένο
