Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα μανιταριών

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
Από τον Νικόλα
 
ΥΛΙΚΑ:
  • 1 χοιρινό ψαρονέφρι  
  • 1κ. σ. Βούτυρο  
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 2 φλ. Μανιτάρια
  • 1 κ.γ. Μουστάρδα
  • ½ φλ. λευκό κρασί
  • 1 φλ. Φρέσκια κρέμα
  • 1 φλ. Ρύζι βρασμένο  
  • Μπρόκολο