Χοιρινή τηγανιά με πράσινο μήλο, μπέικον και κόλιανδρο
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
10 Oct 2019
ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΟ ΜΗΛΟ, ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ
Από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου
ΥΛΙΚΑ:
- 2 χοιρινές λαιμού χωρίς κόκκαλο
- 1 πράσινο μήλο
- 1 μικρό πράσο μόνο το λευκό μέρος
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 6 φέτες μπέικον
- 2 κ.σ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- ½ ποτηράκι λευκό κρασί
- 100 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
