Κέικ Κολοκύθας
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
26 Oct 2016
ΚΕΙΚ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ
ΥΛΙΚΑ:
Για το κέικ
- 3 ποτήρια κολοκύθα βραστή
- 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
- 2 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ
- 1 1/2 ποτήρι ηλιανθέλαιο
- 6 αυγά
- 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
- 1 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα
- 1/4 κ.γ αλάτι
- 1 κ.γ τζίντζερ
- 2 κ.γ κανέλα
- 1/2 κ.γ γαρύφαλλο
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Για την κρέμα
- 250γρ βούτυρο
- 100γρ ζάχαρη άχνη
- 500γρ τυρί κρέμα
- 1 κ.γ βανίλια
- Άσπρη σοκολάτα
- Πορτοκαλί χρώμα σε μορφή τζελ
- Πράσινο χρώμα σε μορφή τζελ
