Κούπες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
13 Feb 2020
ΚΟΥΠΕΣ
Από την Μαριλένα Ιωαννίδου
ΥΛΙΚΑ:
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:
- 350 γρ. πουργούρι ψιλό
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. αλάτι
- 600 γρ. νερό καυτό
- 20 γρ. αλεύρι
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ:
- 250 γρ. κιμά χοιρινό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- Μαϊντανό
- Αλάτι
- πιπέρι φρεσκοκοπανισμένο
- 200 γρ. νερό
- Λάδι για τηγάνισμα
