Μελιτζάνες βεντάλια με βιολογικό χαλούμι και ντομάτα
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
1 Nov 2019
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΒΕΝΤΑΛΙΑ ΜΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
ΥΛΙΚΑ:
- 2 συσκευασίες Βιολογικό Χαλλούμι
- 3 μέτριες Μελιτζάνες
- 3 κ.σ. Ελαιόλαδο
- 3 μεγάλες Ντομάτες
- 1 πρέζα Ζάχαρη
- 1 κ.γ. Ρίγανη
- 1 κ.σ. φρέσκο Δυόσμο
- ½ φλ. Κεφαλοτύρι
- Λίγα φύλλα φρέσκας Ρόκας
- Αλάτι & Πιπέρι
