Μελομακάρονα
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
12 Dec 2018
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ
Από την Αντρέα Καβάζη
ΥΛΙΚΑ:
- 1 φλ. Ζάχαρη
- 2 φλ. Λάδι
- 1 πορτοκάλι
- 1/3 φλ. Κονιάκ
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 κ.γ. μπέικινγκ πάουντερ
- 5 3/4 φλ. Αλεύρι γ.ο.χ.
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
- 1 φλ. Νερό
- 1/2 φλ. Ζάχαρη
- 1 1/2 φλ. Μέλι
- 1 ξυλάκι κανέλα
- 4-5 γαρύφαλλα ολόκληρα
- 1 κομμάτι φλούδας πορτοκαλιού
ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
- Καρύδια κοπανισμένα
