Μπαγκέτα με ψαρονέφρι και cake με πρωτεΐνη
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
25 May 2018
ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΜΕ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ
Από τον Χαράλαμπο Χατζηπροδρόμου
ΥΛΙΚΑ:
- 120 γρ. Μπαγκέτα
- 120 γρ. ψαρονέφρι
- Μανιτάρια
- Κόκκινο κρεμμύδι
- Καρότο
- Θυμάρι
- Ρόκκα
- Κρέμα βαλσαμικού σύκο
ΚΕΙΚ ΜΕ ΠΡΩΤΕΙΝΗ
ΥΛΙΚΑ:
- 350 γρ. αλεύρι βρώμης
- 150 γρ. Πρωτεΐνη σε σκόνη (σόγια)
- 125 γρ. Αβγό
- 125 γρ. Λάδι καρύδας
- 75 γρ. Νερό χλιαρό
- 120 γρ. Στέβια
- ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
- blueberries
