Μπουκιές μπούτι κοτόπουλο με ντοματίνια

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
Από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου
 
ΥΛΙΚΑ:
 
(ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ)
  • 4 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 20 ντοματίνια
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • Χυμό από 1 λάιμ
  • Ξύσμα από 1 λάιμ
  • 2 κ.σ. φρέσκο τυρί κρέμα
  • 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι