Muffin με τυριά

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
MUFFIN ΜΕ ΤΥΡΙΑ
Από τον Χρίστο Νόελ Μπάσιλ
 
ΥΛΙΚΑ:
  • 1 πακέτο mozzarella
  • 1 πακέτο Gouda
  • 1 πακέτο edam
  • 2 π. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 3 αυγά
  • 4 κ.γ. Βaking powder
  • 1 ½ π. γάλα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3 κλωνάρια κρεμμυδάκι φρέσκο
  • Δυόσμο φρέσκο
  • 1 πρέζα δυόσμο αποξηραμένο