Νηστίσιμο γιαχνί με άγρια μανιτάρια
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
8 Dec 2016
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΥΛΙΚΑ:
Για 4 άτομα
- 1 cup Ελαιόλαδο
- 3 μέτριες πατάτες
- 2 μελιτζάνες
- 2 κολοκυθάκια
- 2 μέτρια κρεμμύδια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 καρότα
- 30γρ. σέλινο
- 50γρ. πάστα ντομάτας
- Μισό κ.γ. Κανέλα
- 2 φρέσκες ντομάτες
- Άγρια μανιτάρια του βουνού
- Νερό
- Αλάτι
- Πιπέρι
