Red Velvet Cake με μπανάνα
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
15 Feb 2017
RED VELVET CAKE ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ
YΛΙΚΑ:
Για το κέικ
- 1 ποτήρι λάδι
- 300γρ. ζάχαρη
- 420γρ. αλεύρι
- 1 μπανάνα
- 1κ.γ. κακάο
- 1κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1/4κ.γ. αλάτι
- 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1κ.σ. ξύδι
- 1κ.γ. βανίλια
- 1/2 ποτήρι νερό
- 1κ.σ. καφέ
- 1 μπουκαλάκι βρώσιμο κόκκινο χρώμα
- 3/4 ποτήρι άσπρη σοκολάτα
Για το cream cheese frosting
- 250γρ. βούτυρο ανάλατο
- 125γρ. ζάχαρη άχνη
- 1κ.γ. βανίλια
- 500γρ. τυρί κρέμα
Για την βουτυρόκρεμα
- 500γρ. βούτυρο ανάλατο
- 1000γρ. ζάχαρη άχνη
- 3κ.σ. βανίλια
- 1/4 ποτ. κρέμα γάλακτος
- 1 μπουκαλάκι βρώσιμο κόκκινο χρώμα
