Σάμαλι
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
22 Jan 2020
ΣΑΜΑΛΙ
Από την Μαριλένα Ιωαννίδου
ΥΛΙΚΑ:
- 550 γρ. Σιμιγδάλι
- 1 κ.γ. Baking Powder
- ¼ κ.γ. μαστίχα
- 180 γρ. λάδι
- 200 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. γιαούρτι πρόβειο (όχι στραγγιστό)
- 24 ολόκληρα αμύγδαλα (για γαρνίρισμα)
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ:
- 400 γρ. ζάχαρη
- 400 γρ. νερό
- 1 κ.σ. ανθόνερο
