Σπανακόρυζο με φέτα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ ΜΕ  ΦΕΤΑ
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
 
ΥΛΙΚΑ:
  • 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 φρέσκα Κρεμμυδάκια
  • ½  Πράσο
  • 1 κιλό Σπανάκι
  • 200 γρ. Ρύζι γλασέ
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 200 γρ. Φέτα
  • 200 γρ. Στραγγάτο Γιαούρτι
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Αλάτι & Πιπέρι
 

Pages