Σπιτική πίτσα
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
20 Oct 2016
ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ
ΥΛΙΚΑ:
ΖΥΜΗ
- 2 ½ Φλ. / 350 γρ. αλεύρι «00»
- 3/4 Φλ. / 180 γρ. νερό
- 1 κ.γ. / 6 γρ. ζάχαρη
- ½ κ.γ. αλάτι
- 2 κ.σ. / 20 γρ. Φυστικέλαιο
- 1 φακελάκι / 7 γρ. Μαγιά αυτόματη
ΣΑΛΤΣΑ
- 1 κρεμμύδι ψιλοκ.
- 1 κουτί / 280 γρ. Ντομάτα σε κύβους
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- Αλάτι- πιπέρι
ΓΕΜΙΣΗ
- 2 Φλ. / 200 γρ. Τυρί τριμμένο , μοτσαρέλα
- Μανιτάρια
- Πιπεριές
- Μπέικον
