Tάρτα με κρέμα patisserie με γεύση τριαντάφυλλο
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
10 May 2017
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ PATISSERIE ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ
YΛΙΚΑ:
ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ
- 250 γρ. ανάλατο βούτυρο
- 230 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 3 κρόκους
- 500 γρ. αλεύρι Φαρίνα
- λίγο αλάτι
ΚΡΕΜΑ PATISSERIE ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ
- 1 λίτρο γάλα
- 4 κρόκους
- 180 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. corn flour
- 1/4 ποτήρι τριαντάφυλλο
