Tάρτα με κρέμα patisserie με γεύση τριαντάφυλλο

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ PATISSERIE ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ
 
YΛΙΚΑ:
 
ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ
  • 250 γρ. ανάλατο βούτυρο
  • 230 γρ. ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 3 κρόκους
  • 500 γρ. αλεύρι Φαρίνα
  • λίγο αλάτι
 
ΚΡΕΜΑ PATISSERIE ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ
  • 1 λίτρο γάλα
  • 4 κρόκους
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. corn flour
  • 1/4 ποτήρι τριαντάφυλλο