Τουρτάκια του Αγίου Βαλεντίνου
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
13 Feb 2019
ΤΟΥΡΤΑΚΙΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ
Από την Μαριέλα Χρίστου
ΥΛΙΚΑ:
- 270 γρ. ηλιανθέλαιο
- 350 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γ. βανίλια
- 4 αυγά
- 4 κ.σ. κακάο διαλυμένο σε 1 π. νερό
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1/4 κ.γ. αλάτι
- 2 π. αλεύρι
- 1/2 π. γάλα
ΓΚΑΝΑΖ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος
- 500 γρ. σοκολάτα γάλακτος
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1/2 π. ζάχαρη άχνη
