Ζυμαρικά με χοιρινά φιλετάκια
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
20 Feb 2019
ZΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ
Από τον Αντρέα Καβάζη
ΥΛΙΚΑ:
- 1 πακέτο ολικής αλέσεως
- 1 κύβο ζωμό ζυμαρικών
- 1 ψαρονέφρι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. κρεμμύδι
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 πιπεριά κίτρινη
- 1 καρότο
- 1 κολοκύθι
- 1 1/2 φλ. περαστή ντομάτα
- 1 κ.γ. ντοματόπαστα
- 1/2 κ.γ. σχινόπρασο σε μπαχαρικό
- ½ κ.γ. ρίγανη
- 1/2 κ.γ. φυσική σκόνη λαχανικών
- 2 κ.σ. cottage cheese
- 1 κ.σ. τυρί σε κρέμα
- Αλάτι - πιπέρι
