Ζυμαρικά ολικής με πέστο παντζαριού
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
12 Jun 2019
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ
Από τον Αντρέα Καβάζη
ΥΛΙΚΑ:
- 1 πακέτο σπαγγέτι ζυμαρικά ολικής αλέσεως
- 2 παντζάρια βρασμένα και καθαρισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. παρμεζάνα
- 2 κ.σ. καρύδια
- 1/4 φλ. νερό
- 2 κ.σ. φυτική κρέμα
- Αλάτι - πιπέρι
- 3 κ.σ. φέτα
- 2 κ.σ. μαϊντανός
- 1/2 κ.γ. φυσική σκόνη λαχανικών
